Vacature: www.limburgvac.nl/vacature-limburg/lv-59449

Vacature: F en B Supervisor voor Hotel Kasteel Bloemendal in Vaals

VACATURENR lv-59449 (25-08-2017)

Vacature: F en B Supervisor voor Hotel Kasteel Bloemendal in Vaals


Hotel Kasteel Bloemendal, meer dan 200 jaar oud, is een prachtig kasteel dat sinds 1992 als hotel in gebruik is. Het kasteel is gelegen in Vaals in het Limburgse Heuvelland en beschikt over 77 luxe hotelkamers en suites. Tevens beschikt het hotel over een à la carte restaurant, een hotelbar en wijnbar en een grote kasteeltuin. De 5 multifunctionele zalen zijn sfeervol ingericht voor meetings, evenementen, bruiloften en feesten. Kasteel Bloemendal is onderdeel van het Van der Valk concern.

Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een:

F&B SUPERVISOR

Taken en verantwoordelijkheden
  • Leidinggeven aan dagelijkse werkzaamheden tijdens een feest, vergadering of evenement
  • Vooral vóór de schermen gastheer/vrouw voor een gezelschap zijn
  • Instrueren, coachen en motiveren van medewerkers
  • Lid zijn van het managementteam van ons hotel en ook duty diensten draaien
  • Oplossen van klachten en problemen
  • Adviesgesprekken voeren met toekomstige gasten, partijen bespreken en vastleggen, en vervolgens ook operationeel meedraaien in de weekenden

Functie-eisen:
  • MHS of gelijkwaardige niveau 4 opelding met enkele jaren werkervaring of pas afgestudeerd aan HHS
  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
  • Gastgericht ingesteld en durft de leiding te nemen
  • Diploma sociale Hygiëne en basiskennis van de HACCP is een pre
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Duitse taal
  • Flexibele inzetbaarheid

Wij bieden:
  • Een marktconform salaris overeenkomstig het arbeidsvoorwaardenreglement en passend bij je leeftijd en ervaring
  • Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie
  • Een afwisselende functie
  • Doorgroeimogelijkheden binnen ons concern

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteren
Meer info  www.hotelbloemendal.nl